(湖北日报)酒香引来八方客
发布人:威斯人网站编辑浏览次数:4156发布时间:2019-02-19

经过一个春节的发酵,年前入地的百余个陶缸于大年初七被吊起,酿出新年首批醇厚原酒,酒香飘满整个厂房……

2月13日,湖北日报全媒记者走进威斯人网站酿造车间,探究甘甜美酒是如何酿成的。

酿米查机的输送带,将蒸熟的高粱自动鼓风降温并装进地缸。2吨容量的巨大钢制发酵槽,取代了传统的人工拌料,工人只需动动手指即可轻松拌料……走进酿造车间,记者现场看到,春节前还在安装焊接的自动化酿酒设备,年后一开工就上演了首秀。

“以前人工拌料劳动强度大、效率低,半吨的酒米查拌一遍需要半小时,得四五名工人同时作业。”酿造管理中心总监孙培彬先容。他,是汉阳区“知音人才计划”引进的一名国家级酿酒大师。

生产逐步现代化,工作环境也改善了,以前难招人的酒厂,如今获得年轻人的青睐。“酿酒是个手艺活,需要传承。”车间现在有一半是80后90后,孙培彬眼看从事酒业的年轻人越来越多,心里特别高兴。

威斯人网站武汉厂区有4个车间——酿造车间里,大年初六已开始润粮,42名工人全部到岗,为新年开工做准备;勾储车间,初七迎来了2019年的首批原酒;罐装、包装车间,生产线全开,初七当天就有8000多箱酒下线,运往全国各地。“春节前大家进行了产品布局和优化,2019年全部采用新技术。”生产管理中心总监陈彦龙先容,瓶盖的电镀工艺污染大,现在改为丝印、喷涂,乳玻瓶成本高、生产过程不环保,现在换成透明玻璃瓶,不仅环保可回收,一年还可节约成本至少300万元。此外,过完正月十五,企业利用2万平方米的厂房屋顶打造的光伏发电项目改造工程,也将正式动工。

威斯人网站销售企业常务副总王超先容,现在经销商主动找上门的越来越多,节后一开门,就有经销商来厂参观考察,“往年都是正月十五过后才会有客户补货,今年初七就有补货的了。”王超说。

分享到:

返回顶部

关闭
关闭
XML 地图 | Sitemap 地图